Gruppmenyer

 
 

Gruppmenyerna förutsätter att hela sällskapet har samma meny. Alla gruppmenyer bör beställas minst 4 vardagar på förhand. Bokningar och beställningar görs per email på info@strand-molle.fi eller per telefon på 06-3476754.

 

Från havet och skogen

FÖRRÄTTER

Aspargus, sparris, serranoskinka, buffelmozzarella, melon, pinjenötter, balsamico (G, L)

Eller

Toast skagen, räkor från Norge, dill, citron, husets majonnäs, bröd (L)

HUVUDRÄTTER

Abborrfilé från Molpe, pepparrotscréme, säsongens grönsaker, dill, citron, smörslungad nypotatis (L)

Eller

Grillbiff från Österbotten, vispat brynt smör, grönsaker, persilja, friterad nypotatis (G, L)

EFTERRÄTTER
Jordgubbar, jordgubbar från Spanien / Finland, vispgrädde, choklad och kaffe/te (G,L)

Eller

Husets Havtornsglass, havtorn från Bergö, konjak-havtornssås, havrekex och kaffe/te (L)

45:-/person

( Minst 10 personer )



Bastumeny

Helstekt grisytterfilé från Österbotten, konjak-pepparsås, grönsallad, persilja, potatisgratäng (G, L)

29:- / person ( minst 10 pers )

Skinkpaj, med skinka från Övermark, grönsallad (L) (10 p)

18:- / person

Laxpaj, med kallröktlax från Bergö, grönsallad (L) (10 p)

20:- / person

Räkmacka, räkor från Norge, husets majonnäs, ägg. salat, gurka, tomat, dill, citron (L)

22:- / person

Skinkmacka med rökt skinka från Övermark, salat, rågbröd och kaffe (L)

9:- / person

Laxmacka, med kallröktlax från Bergö, salat, rågbröd och kaffe (L)

11:- / person


Klassiker från den gamla goda tiden

Kallrökt laxröra på Malax limpa
Oscarschnitzel med pommes frites
Glass med tjinuskisås och kaffe/te

39€/person (minst 10 personer)


Mat för hela tjocka släkten

”Plocka stäitsche” (lokal mör kötträtt) med traditionella tillbehör som gräddstuvade morötter och lingonsylt, även ”tappadreck”, rågbröd och smör
Havtornsmousse och kaffe/te

29€/person (minst 10 personer)